eigene Landwirtschaft

das schmeckt man

Die Landwirtschaft der Familie Schrottshammer und die Auszeichnung mit dem AMA-Gütesiegel stehen für exzellente, nachhaltige Gaumenfreuden - vom Chef zubereitet, wie unser hausgemachter Frischkäse - das schmeckt man!
 

Arbeiten und Leben in respektvollem Umgang mit und in der Natur

Seid der Übergabe von den Eltern im Jahr 2011 an die Söhne Franz und Bernd Schrottshammer, bewirtschaftet nun Bernd Schrottshammer eigentändig  mit seiner Familie die Landwirtschaft. Die enge Kooperation mit dem Gasthof wurde natürlich aufrechterhalten und versorgt diesen auch weiterhin mit besten, unverfälschten Produkten aus eigener Produktion.  120 Stk. Vieh, davon 50 Milchkühe und 70 Jungkalbinnen und Milchkälber und 1 bis 2 Maststiere sind auf dem Hof beheimatet. Die Kühe sind ganzjährig im 1997 neu errichteten, modernen Laufstall untergebracht. Die Jungkalbinnen verbringen die Sommermonate auf saftigen Almwiesen in 1700 m Seehöhe auf der Tauplitzalm.

Besondere Liebe wird auch den Schafen zugeteilt. Seid Jahren züchten wir Tiroler Bergschafe, die den ganzen Sommer über auf 1800m am Grimming Ihre saftigen Bergwiesen vorfinden. 

Am familieneigenen Gehöft in Krungl werden noch 40 freilaufende Legehennen gehalten, die täglich frische Eier liefern.

Unser Bauernhof ist ein natürliches Paradies für Kinder. Unsere eigenen Kinder dürfen diese besondere Atmosphäre täglich genießen. Natürlich haben unsere "kleinen Gäste" die Möglichkeit, mit ihren Eltern alles zu erkunden und in diese besondere Stimmung von Heimat und Natur einzutauchen.